Losos, konopí nebo len? Jak se vyznat v olejích pro psy

Když se podíváme na psí misku trochu blíž, zjistíme jednu zajímavou věc. Tuk není jen zdroj energie, ale velmi aktivní součást výživy, která ovlivňuje fungování buněk, hormonální systém, imunitu i zánětlivé procesy v těle. Oleje jsou přitom jedním z nejkoncentrovanějších způsobů, jak tyto tuky psovi dodat. Možná to zní překvapivě, ale většina buněk v těle psa má membránu složenou právě z tuků. Kvalita těchto tuků pak ovlivňuje, jak dobře buňka komunikuje s okolím, jak reaguje na zánět nebo jak rychle se dokáže regenerovat. Proto se u psů řeší nejen to, kolik tuku dostávají, ale hlavně jaký typ tuku.

Velmi často se v psí výživě používá lososový olej. Ten patří mezi živočišné oleje a vyrábí se z tučných ryb, nejčastěji z lososa, někdy také z makrely nebo sardinek. Z technologického hlediska existují dva způsoby výroby. První je lisování nebo šetrné zahřátí rybí tkáně, při kterém se tuk oddělí od masa. Druhý je modernější metoda čištění oleje, která se používá hlavně u kvalitnějších produktů a pomáhá odstranit případné nečistoty nebo kontaminanty. Hlavní přínos lososového oleje spočívá v obsahu omega-3 mastných kyselin EPA a DHA. Tyto látky mají v těle psa velmi důležité funkce. Pomáhají tlumit zánětlivé procesy, podporují zdraví kůže a srsti, mohou pomáhat při alergiích nebo atopii, podporují vývoj mozku u štěňat a zároveň pomáhají s regenerací svalů u sportujících psů. Proto se rybí olej často doporučuje také u starších psů s problémy pohybového aparátu. U rybích olejů je ale potřeba myslet na jednu důležitou věc. Omega-3 mastné kyseliny jsou chemicky poměrně nestabilní a velmi citlivé na oxidaci. Jakmile se olej dostane do kontaktu se vzduchem, světlem nebo vyšší teplotou, začne se postupně rozkládat. Proto kvalitní výrobci přidávají antioxidanty, nejčastěji vitamin E, a používají tmavé lahve, které olej chrání před světlem.

Úplně jinou skupinou je konopný olej. Ten se vyrábí lisováním semen technického konopí a neobsahuje žádné psychoaktivní látky. Jde čistě o potravinářský olej. Semena se lisují mechanicky za studena, což znamená, že během výroby nedochází k vysokým teplotám a olej si zachovává přirozené živiny. Z nutričního hlediska je konopný olej zajímavý především díky poměru omega-6 a omega-3 mastných kyselin, který je přirozeně velmi vyvážený a blízký tomu, co psí organismus potřebuje. Konopný olej navíc obsahuje i gamma-linolenovou kyselinu, známou jako GLA, která může podporovat zdraví kůže a celkovou hormonální rovnováhu. Proto se tento olej často používá u psů se suchou nebo svědivou kůží, u psů s citlivým trávením, při rekonvalescenci nebo jako podpora imunity. Stejně jako jiné rostlinné oleje je však citlivý na světlo a teplo, a proto vyžaduje správné skladování.

Dalším známým olejem je lněný olej, který vzniká lisováním lněných semínek. Patří mezi oleje s velmi vysokým obsahem omega-3 mastné kyseliny ALA, tedy alfa-linolenové kyseliny. Tato látka může podporovat zdraví kůže, kvalitu srsti, trávení a působí mírně protizánětlivě. U psů ale existuje určitá metabolická zvláštnost. Psi dokážou ALA jen omezeně přeměnit na EPA a DHA, tedy formy omega-3 mastných kyselin, které tělo využívá nejefektivněji. Proto lněný olej může být zajímavým doplňkem, který rozšiřuje spektrum mastných kyselin ve stravě, ale nenahrazuje plně rybí oleje. Lněný olej má ještě jednu vlastnost – velmi rychle žlukne. Proto by měl být vždy čerstvý a po otevření je nejlepší ho uchovávat v lednici.

Zajímavým doplňkem je také olej z tresčích jater. Ten se získává z jater tresky, které obsahují velké množství tuku. Na rozdíl od běžných rybích olejů obsahuje kromě omega-3 mastných kyselin také vysoké množství vitaminu A a vitaminu D. Tyto vitaminy podporují imunitní systém, zdraví kostí a správný růst, a proto se olej z tresčích jater v minulosti často používal u štěňat. Dnes je ale potřeba být opatrný. Moderní kompletní krmiva už tyto vitaminy většinou obsahují, a pokud by se olej z tresčích jater podával ve velkém množství, mohl by vést k jejich nadbytku v organismu.

Při výběru oleje pro psa je dobré sledovat několik základních věcí. První je způsob výroby. Ideální jsou oleje lisované za studena nebo jinak velmi šetrně zpracované. Druhou důležitou věcí je balení. Olej by měl být v tmavé skleněné lahvi nebo v neprůhledném obalu, který ho chrání před světlem. Třetím faktorem je čerstvost. Oleje nejsou dlouhodobě stabilní potravina a časem se mohou zkazit. Pokud olej zapáchá, chutná hořce nebo má nepříjemnou vůni, je pravděpodobně zoxidovaný a pro psa už není vhodný. Velmi důležité je také správné skladování. Olej by měl být vždy uložený v chladu, mimo přímé světlo a dobře uzavřený. Rybí a lněné oleje je ideální po otevření uchovávat v lednici. Konopný olej snese o něco více, ale i u něj je chladné prostředí výhodou. Nakonec je potřeba myslet také na množství. Oleje jsou velmi koncentrovaný zdroj energie. Jedna čajová lžička obsahuje přibližně čtyřicet až čtyřicet pět kilokalorií. Proto se dávkují v poměrně malém množství, obvykle podle velikosti psa a jeho aktivity. U malých psů jde často jen o pár kapek, u velkých psů o jednu až dvě lžičky denně.

Když se na to podíváme z nadhledu, oleje nejsou jen doplněk na lesklou srst. Jsou to velmi koncentrované zdroje biologicky aktivních látek, které mohou ovlivnit imunitu, regeneraci, zdraví kůže i celkový metabolismus psa. Proto má smysl vědět, odkud pocházejí, jak se vyrábějí a jak s nimi správně zacházet.  Velmi často se ale při používání olejů objevují i chyby. Jednou z nejčastějších je podávání starého nebo zoxidovaného oleje. Olej, který dlouho stojí otevřený na světle nebo v teple, může žluknout a jeho nutriční hodnota výrazně klesá. Další častou chybou je příliš velké množství. Protože jsou oleje energeticky velmi koncentrované, lidé někdy nevědomky přidávají psovi zbytečně mnoho kalorií. Třetí chybou je používání pouze jednoho typu oleje dlouhodobě. Různé oleje mají různé složení mastných kyselin a někdy dává větší smysl je střídat nebo kombinovat. Čtvrtou chybou bývá špatné skladování – například nechávání oleje na kuchyňské lince na světle nebo v teple. A poslední častou chybou je nákup levných olejů neznámého původu, kde není jasné, z jakých surovin byly vyrobeny ani jakým způsobem byly zpracovány.

Právě proto je u olejů někdy méně opravdu více. Malé množství kvalitního, čerstvého oleje může pro psa znamenat velký přínos, zatímco velké množství nekvalitního tuku může nadělat víc škody než užitku.